Как решить проблему зеркалирования кавычек SQL-запроса?

и было бы неплохо для проверки вывести полученные конструкции запросов в проверочный фал, чтобы убедится что всё правильно

Например добавить в скрипт запись вида :

echo "$MYSQL -u $MyUSER -h $MyHOST -p$MyPASS -e "INSERT INTO serverInfo.serverBoard ('id', 'name', 'update', 'data') VALUES (NULL, 'cpucurfreq', "$ixdate", "$CPUCurFreq");"" >> proverka.sql
echo "$MYSQL -u $MyUSER -h $MyHOST -p$MyPASS -e "INSERT INTO serverInfo.serverBoard ('id', 'name', 'update', 'data') VALUES (NULL, 'xenlist', $ixdate, $XENLIST);" " > proverka.sql

Как решить проблему зеркалирования кавычек SQL-запроса?

alexdora: уточните версию сервера/клиента