Ходить на собеседования туда, куда устраиваться не планируешь совершенно. Просто чтобы побывать на собеседовании, когда объективно тебе волноваться не о чем - ты все равно не хочешь эту работу. Так и придет спокойствие на нужных собеседованиях. 
Во всяком случае мне именно это и помогло.