Есть очень хорошая книга: "Django - подробное руководство", авторы А. Головатый и Д. Каплан-Мосс. Всё очень чётко разжёвано и читается легко. После прочтений этой книги знания можно актуализировать на официальном сайте проекта Django:
https://www.djangoproject.com/