Общая производительность будет выше с использованием DualChanel, производительность повышается на 10-15%.
От объема памяти производительность не зависит, пока не будет заполнена, и начнётся использоваться файл подкачки. А вот насколько часто будет требоваться вам 6 Гб, другой вопрос.
