Проверенный метод для MacOS
Системные настройки > Клавиатура > Сочетания клавиш > Сочетания клавиш программ > Нажимаешь плюсик и выбираешь Figma >
Пишешь название команды Например "Use as Mask" (Важно писать команду правильно, точно также как написано в программе, иначе мак не достучится до программы)
Вставляешь свое сочетание клавиш и наслаждаешься жизнью.