Alex161

Вложенная функция _fib_dict() работает рекурсивно, и ссылается на переменную fib_d в содержащей её функции.

fib_dict это декоратор для функции _fib_dict.
результатом работы fib_dict является обьявление словаря fib_d и запуск функции _fib_dict

Ну конкретна это запись нужна чтобы поменять первый и второй элементы массива местами
это тоже самое, что
a, b = b, a

Как пример:

a = 1
b = 2
print(a, b) #1 2
a, b = b, a
print(a, b) #2 1

born - это дата рождения человека
birthday - день рождения в этом году (так как год установили на текущий год)
Если не удалось сменить год, то предполагается, что это из-за 29 февраля и смещают дату рождения на 1 марта
Осталось вернуть возраст по этим данным:
если день рождения ещё не наступил в этом году, то разница годов минус 1
Если уже было, то просто разница годов.

Но наверно есть проще функция, чем вот такая.

С помощью наследования от ModelAdmin django позволяет декларативно кастомизировать админ интерфейс. В данном случае django находит в readonly_fields строку "get_image" и поступает по заранее определённому алгоритму - проверяет есть ли у модели такое поле. Если нет, то определена ли функция с таким именем, принимающее только один аргумент. Если нет(наш случай), то проверяется есть ли метод у данного подкласса ModelAdmin с таким именем и принимающий 2 аргумента. Если такой метод есть, то он вызывается и качестве второго аргумента передаётся текущий объект. Т.е ответ на ваш вопрос - django вызывает этот метод и передаёт obj.
Документация по list_display. Readonly_fields - работают точно также