AlekseiNNN

/(?<=[a-z])[a-z]+(?=[a-z])/

/[a-z]([a-z]+)[a-z]/

Разницы нету, а ошибка у вас скорее всего из-за замыкания

Просто через this.props.value вы напрямую обращаетесь к свойству, а при деструктуризации вы в какой-то момент времени сохраняете значение в замыкании