Почему конструктор build из lombok выдает такую ошибку?

Заработало и без указания версии maven plagin

<plugin>
                <groupId>org.springframework.boot</groupId>
                <artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
<!--                <version>3.4.0</version>-->
                <configuration>
                    <excludes>
                        <exclude>
                            <groupId>org.projectlombok</groupId>
                            <artifactId>lombok</artifactId>
                            <version>1.18.30</version>
                        </exclude>
                    </excludes>
                </configuration>
            </plugin>

Кстати а для чего вообще нужен вот этот блок в pom.xml?

<annotationProcessorPaths>
                        <path>
                            <groupId>org.projectlombok</groupId>
                            <artifactId>lombok</artifactId>
                            <version>1.18.36</version>
                        </path>
                    </annotationProcessorPaths>