По порядку:
- Горячее подключение поддерживают S-ATA / SAS накопители. P-ATA нельзя подключать и отключать на горячую (но в Linux срабатывало иногда).
- Конструктивно, салазки для HDD предполагают одновременное подключение, но лучше подключать в начале кабель данных, затем питание. Лучше, чтобы интерфейсный кабель был уже подключен в момент запуска накопителя.
- ACHI не требуется, но и плохо от него не будет.
- У ЛЮБОГО USB устройства пины питания находятся дальше, чтобы обеспечить в начале подключение минимум любого из проводов питания перед подключением шины. Это требуется для двух причин: 1. Возможное наличие статического электричества (лучше, если последнее стечёт в шину питания, чем пожжёт концетрнатор), 2 - чип на USB устройстве должен успеть запуститься.
Можете рассмотреть ближе S-ATA разъёмы, там так же одни пины длиннее других и это связано с последовательностью подачи питающих напряжений в момент подключения как раз на горячую.
