Вначале нужно определиться с тем, что Вы хотите построить. Судя по Вашему описанию это будет Data Warehouse. Если Вам нужно делать сложный анализ, то выбирать можно среди SQL Server и Oracle. Данныt СУБД имеют очень хороший оптимизатор запросов и много разных функций по аналитике. Плюс в SQL Server (про оракл не скажу точно) есть columnstore индексы, которые в Вашем случае могут снизить размер Вашего файлового хранилища. Много чего можно еще сказать, но задача Вами поставлена размыто (какой прирост данных, структура и тд)

Если заморачиваться с реляционностью не сильно хочется, то обратите внимание на NoSQL.

Этот скрипт должен помочь:

;WITH cte AS
(
	SELECT parent_object_id = OBJECT_ID('dbo.Table1', 'U')

	UNION ALL

	SELECT fk.parent_object_id
	FROM cte t
	JOIN sys.foreign_keys fk ON t.parent_object_id = fk.referenced_object_id
)
SELECT OBJECT_NAME(parent_object_id)
FROM cte