> но методы в струкртурах это большой у С++ плюс перед С.
Ну кто-то ООП переболел в свое время, кто-то до сих пор болеет, а
солидные мужчины не болели никогда.
> Процессорное время тут очень дорого.
Все три языка подходят. Думайте как разруливать concurrency. Go для этого изначально задумывался.
И вы не обязаны писать весь проект на c/c++/go. Можете написать затычную часть как микросервис, а сверху повесить хоть Ноду, хоть Python, Хоть PHP.
> + C и C++ можно сделать как модуль для NodeJS или расширение для Php
Я бы сделал микросервис. И в этом случае go тоже отлично подходит.
Я бы вибирал между С и go. С быстр, у go удобный concurrency.