AdvanTiSS

Не надо изобретать велосипедов - на уровне MS SQL это уже реализовано https://msdn.microsoft.com/en-us/library/bb933994.aspx

Достаточно хороший способ - установить Visual Studio Data Tools, создать отдельный DataBase project для каждой БД, автоматически сгенерировать в проекте DDL SQL каждой бд, и добавить ваши файлы в папку Scripts соответствующего проекта. Все будет храниться в одном месте и иметь удобный инструментарий для правки SQL кода. И напоследок весь солюшен следует сохранить в системе контроля версий(SVN, Git, Mercurial и тд.).

Различные клиенты могут получить одну и ту же строку пока вы не наложите exclusive lock на строку в первом запросе.
Это можно сделать посредством хинта WITH (UPDLOCK)
Строка будет заблокирована до коммита или отката транзакции, при этом транзакция вероятней всего будет блокировать другие, поскольку первый SELECT не использует индексов.