В каждом письме есть заловки. Обычно программы их не показывают, но можно найти пункт меню "Показать заголовки" или "Подробности", или ещё как. И вот там есть заголовок(ки) "Received:". В самом нижнем таком заголовке должен быть указан IP-адрес отправителя этого письма. Ну а дальше снизу вверх перечислены почтовые сервера, через которые письмо проходило. Ну и можно проследить как имено письмо отправлено, вашим web-сервером, или спамером, мимикрирующим под этот сервер.
P.S. И возможно вы ошиблись со страницей-генератором спама...
