Артемий Фамилий

Грузим боту фото как фото или как документ. Далее:

# Было загружено ФОТО или документ
if ( isset($result["message"]["photo"]) OR isset($result["message"]["document"]) ) {

Далее:

if (isset($result["message"]["photo"])) {
    $file_id = $result['message']['photo'][count($result['message']['photo']) - 1]['file_id'];
}elseif (isset($result["message"]["document"])) {
    $file_id = $result['message']['document']['file_id'];
}else{

}

Дальше грузим на сервер и/или делаем что нужно:

$res = $telegram->getFile(['file_id' => $file_id]);