Александр Чибиляев

Можно строку распарсить регуляркой( см. PHP регулярные выражения)

shell_exec - очень плохое и кривое решение, т.к. открывает потенциальную дыру на сервер.
Данная задача решается очень просто:
1. Через PHP CURL оправляете GET и получаете ответ
2. Парсите XML через PHP SimpleXML

Чаще всего - PHP/Python Framework + Js Framework ( mvc)