1. Определяем что тормозит, в 99% случаев в версии 2.2 тормоза проявляются на большом количестве товаров из-за неправильных запросов, к сожалению лечить тяжеловато но прирост производительности большой.
2. Включаем сжатие gzip
3. Включаем кэширование для браузеров
4. Оптимизируем качество изображений
5. Сжимаем/оптимизируем и объединяем по возможности скрипты и стили
6. Сжимаем/оптимизируем html
7. Включаем кэширование контента и кэширование запросов к бд
От последнего пункта получите максимум прироста, можно начинать с него, но тогда вы вероятно не станете делать остальные :) рекомендую бесплатный модуль "DB Cache"