процесс должен отвечать на что-либо, либо писать логи.
Иначе вы не определите чем конкретно он занят.
bash скрипты ничего решить не могут, можно просто при помощи баш скриптов отправлять сигналы в процесс или смотреть его параметры, но это можно делать и другими способами. Просто баш скрипты обычно самые доступные для пользователя.
Можете пробовать смотреть что-то в /proc/, или через top
или посмотреть как именно работают те bash скрипты, про которые вы упоминаете.
