d'Ivan

https://www.linkedin.com/pulse/embedded-engineers-...
https://targetjobs.co.uk/careers-advice/job-descri...

Можно посмотреть исходники программы PhotoRec в составе пакета testdisk.

Добавлено позже

PhotoRec can handle some form of data fragmentation in JPEG file. Using the libjpeg library, it's able to check recovered data.

Наверно вам нужна библиотека FreeType
Если ещё актуально...

Поддержу выбор Go. Также хотел бы упомянуть простые в изучении языки Oberon (есть уйма компиляторов под разные архитектуры и ОС) и Component Pascal (потомок Оберон) - следующее поколение языков после Паскаля и Модулы-2.