MFC - устаревшая библиотека, не имеющая никаких преимуществ перед Qt, например, и при этом прибитая гвоздями к виндам. Забудьте уже о ней. Собственно, в геймдеве ей, по-моему, никто и не пользовался.
COM и ATL могут вам понадобиться в геймдеве только тогда, когда вы полезете в потроха движков. А могут не понадобиться и там. Так что заучивать древние (как сама технология) учебники по ним просто так, на всякий случай, просто глупо.