UPDATE `test` SET answer = '{"test":["qwerty","\"test\""]}' - при таком запросе, если тип данных столбца TEXT, то сохраняется строка: {"test":["qwerty",""test""]} - (без обратного слеша) и такой json становится неправильным. Если тип данных столбца JSON, то просто выдает ошибку, будто ошибка в JSON. В итоге, сохранить строку - "test" (вместо с ковычками) не получается. Буду рад ответу