В идеале нужно перевести из текстового формата в денежный формат.
То есть чтобы значение было 10, а формат - например, доллар США.
Тогда суммировать можно будет обычной формулой суммы, которая применяется к любым числам:
=SUM(A1:A50)
- просуммровать 50 ячеек в столбце A.