Не ответ, но напишу по шагам:
- Переносим инфраструктуру на ECS
- Выкидываем k8s
- Получаем похвалу за то что сэкономили компании много денег и нервов.
k8s решение в AWS было создано для того чтобы помочь компаниям, работающим с ним, проще переехать в их облако. Все, одна задача. Дальше он в AWS бесполезен. В других облаках все хорошо, у них нет нормальных менеджеров