А что это за конструкция такая :)
onclick="custom().change(event)"
При
onclick="change(event)"
меняется цвет кнопки "изменить"
Хотите чтобы менялся цвет добавленного элемента - то такая кнопка должна быть у каждого элемента - и связывайте их data атрибутами, к примеру, или ложите в один контейнер и изменяйте через родителя...