Так и сделайте:
1. Добавьте поле:
<input type="text" value="Моё отдельное поле">
Значение этого поля передайте через куки или через форму методом post в код ниже
2. Обновите свойства заказа:
$order = \Bitrix\Sale\Order::load(123); //загрузим номер созданного заказа
$collection = $order->getPropertyCollection();
$propertyValue = $collection->getItemById(10);//id свойства
$r = $propertyValue->setField('VALUE', 'Моё отдельное поле');
if (!$r->isSuccess())
{
var_dump($r->getErrorMessages());
}
$order->save();
Эта и другая информация:
https://dev.1c-bitrix.ru/api_d7/bitrix/sale/techni...