Сергей Бурдужа, именно это свойство (причем именно 3D) дает самый плавный результат, потому что отрисовывается видеокартой. Бекграунд будет заметно сильнее дергаться.
Причем можно без особых танцев с бубном transform origin поставить не только в центр изобращения, но и на любой "главный объект". И оно отлично анимируется через keyframes