Поиграю в телепата и попробую предположить, что вы используете Open Server (OSpanel), по крайней мере название конфига на него похоже. Если так - то конфиг надо править в папке userdata/config, по названию выбранной конфигурации (Apache_2.4-PHP_7.2-7.3-x64).
Либо после закуска OS пкм на иконку в трее, Дополнительно - Конфигурация - Apache_2.4-PHP_7.2-7.3-x64