Поставьте вызов postcss до вызова gulp-sass в своей задаче - gulp-sass естественно эту жесть переварить не может.
P.S. А вообще - лучше такие штуки не использовать - оверинжиниринг это жуткий, не стоит так сильно отклоняться от "ванильного" CSS, будете в команде работать - вам спасибо скажут те, кто после вас будет разбираться, как это всё работает.