Как можно исправить кодировку в phpmyadmin?

Question

[Black back]

У меня проблема с сайтом только что залили а там вместо букв каша из ????????? таких вот вопросов. На сайте где сервер кодировка UTF-8 ---Unicode (utf8).
В моей базе стоил (Open server) ----UTF-8 Unicode (utf8mb4). Как можно это исправить. Попробовал в файле
mysql_query('SET NAMES utf8'); Не получилось(