Если минимально изменять ваш код, то вам нужно при повторном нажатии на кнопку и до выхода из .notice each перезапускать таймер. Сделать это можно с помощью метода stop(), очистки ширины полоски и нового запуска анимации. Вот
пример. Обратите внимание на строку 20-21 скрипта.
Но вообще, я бы вам посоветовал создание полоски загрузки вынести в отдельную функцию, и вызывать её для создания и перезапуска анимации.
А еще, я полагаю, вы пытаетесь сделать что-то вроде
этого (нажмите синюю кнопку show toastr). Можете поставить там галочку Progress Bar чтобы увидеть полоску загрузки.