Я думаю, для начала Вам нужно убедиться в том, что файл "envoy" (или "envoy.bat" или "envoy.exe" или другой вариант исполняемого файла) находится либо в той папке, из которой Вы пытаетесь выполнить эту команду, либо он прописан в переменной окружения PATH. Так же, возможна проблема связанная с отсутствием в Windows'ах
shebang-синтаксиса, из-за чего нужно будет запускать интерпретатор руками, так же как это делается с
Artisan'ом, например так:
php artisan run:command
Но, и после этого, с большей вероятностью могу сказать, что либо оно у Вас не заработает вообще, либо функционал будет сильно ограничен, по причинам озвученным г-ном
Владислав Лысков .