Ставим в любой последовательности, но лучше сначала Астериск, потом Openmcu. Настраиваем интерфейс eth0:1 на физическом eth0 с разными адресами. В настройках Openmcu настраиваем чтобы он слушал интерфейс eth0 в файле openmcu.ini или через веб-интерфейс. Затем в настройках Asterisk в sip.conf и других конфигурационных файлах если надо (h323 например) настраиваем, чтобы он слушал адрес eth0:1. Иначе начнется конфликт на уровне протоколов за порты. Перезагружаемся.
