Добавьте параметр pauseOnHover: false
Но мне кажется, это не очень красивое решение, т.к. уже всем привычно, что если хочешь посмотреть на слайд, чтобы его остановить, достаточно навестись. А у вас будет бесконтрольное переключение.
Ну, возможно под вашу задачу это корректно.