Здравствуйте!
Не скажу, как именно через Elementor, ибо визуальных редакторов итак много...
В целом - easy modal или popup maker (похожие плагины) позволяют создать триггеры для запуска модалки. В качестве триггеров могут быть кнопки, ссылки и т.д. Обратите внимание на id или css класс, который вам выдает плагин Easy Modal.
Примерно так:
<a href="#" class="emodal-1">Открыть модалку</a>
Вам нужно в Elementor создать кнопку и к этой кнопке присвоить класс, который вам выдал этот плагин.
Скопировал ссылку на форму () и вставил ее в поле кнопки...
кнопка это кнопка, а ссылка - ссылка. К кнопке просто добавьте класс или id, а вместо url - #