the_field('имя_поля')
get_field('имя_поля', id записи)
get_field('имя_поля', options) - если поле в опциях
Ну и так же много вариаций, нужно понимать что именно за поле вы хотите вытянуть. Если это повторитель или галерея и т.д. то там все чуток иначе