Это пример использования библиотека на c#
client-libraries-usage-csharp.
Так устанавливается переменная среды:
export GOOGLE_APPLICATION_CREDENTIALS="/home/user/Downloads/[FILE_NAME].json"
Как задать credentials для google speech to text без установления переменной среды?
Как-нибудь так:
var credentials = ...create(file.json); var speech = SpeechClient.Create(credentials);