Замысел таков, что приложение должно иметь серверный рендеринг, реакт/редакс и базу двнных на mysql.
+ Серверный рендеринг -> посмотрите
next.js (многие хвалят, у меня нет экспертизы в этом пока)
+ React/Redux/Express/MySQL -> сами ответили на свой вопрос =) раз вам нужны эти технологии - то ок!
В качестве базы данных можете рассмотреть что угодно. Например, express часто используют вместе с
Mongo DB (но я думаю, вы итак это знаете)