Как извлечь случайный элемент массивоподобного объекта:
const random = arr => arr[Math.random() * arr.length | 0];
Извлекаем:
// одно значение
const randomName = random(arr_names);
// или сразу несколько
const randomNames = Array.from(
{ length: 5 },
random.bind(null, arr_names)
);
// работать можно не только с массивами, но и,
// например, со строками, NodeList или HTMLCollection
const randomChar = random('abcdefg');
const randomSpan = random(document.querySelectorAll('span'));
const randomImage = random(document.images);