Это вопрос из серии подвохов)
Типа "что вначале делают: писают или какают?" (заходят в туалет, потом снимают штаны)
Для начала стоит изучить организационную "историю" базы, например кто ей рулит, кто за нее ответственен, кто делает и делает ли бэкапы, восстанавливаются ли бэкапы на тестовой площадке. А уж потом можно поиграться на тесте с тяжестью, планами и готовить предложения по модернизации базы, с оценками простоя и провалов производительности...
Кстати база-тормоза и профайлер - зачастую как с котом Шредингера - профилирование может положить базу по производительности... да, мс сделала многое для защиты от стрельбы себе по ногам, но...