Разговор конкретно о винде.
У Вас слетела настройка с "драйвера" "звуковой карты". Довольно давно это уже не драйвер, а программа работающая с драйвером. При запуске они вешают свой значок в трей. На сегодняшней день этом может быть одна из двух программ: от Realtek(выглядит как динамик кирпичного цвета, или что-то типо того) и VIA(чёрно-белый логотип с нотой в кружке).
Вот в их настройках и надо настраивать, во первых гнёзда(только гнездо обозначенное как для наушников отключит звук на линейном выходе), во вторых, это самое отключение динамиков при включении наушников.