1) Похоже в системе не установлен Python3 -> sudo apt-get install python3
2) Для использования Python лучше всего создавать виртуальные окружения, подробнее можно почитать:
https://docs.python.org/3/library/venv.html , после установки python3 при добавлении интерпретатора в PyCharm должна быть настройка, про создание виртуального окружения для проекта.