Тут нужно уточнить что это за операция.
Если это обращение по сети, чтение файла (кроме fs.readFileSync и других операций *Sync), где ответ придет через 10 секунд - то все ок, просто сработает callback когда придет ответ.
Если это что-то вроде
let start = Date.now()
for (Date.now() < start + 10 * 1000 ) {
}
то процесс не будет обрабатывать другие запросы (callback-и)