Суть токена недопустить ни при каких условиях доступ к его содержимому.
В него данные входят, обрабатываются, выходят. Всё. Он чёрный ящик. Никакими запросами и уговорами нельзя из него что-то считать. Поэтому
Я больше беспокоюсь о том, что пользователь может прямо в консоли отправить запрос на перезапись данных.
даже чтение его содержимого (ключ, сертификат) достаточное условие для компроментации.
Поэтому, по настоящему, токен - отдельный недоступный ни откуда сервис, который принимает данные и отдаёт обработанные. Как он это делает, должно быть тайной.