Можно ли связывать тикеты как-то более функционально, чтобы при изменении описания одного - менялось описание второго (или статус)?
Или же "Связать проблему" имеет чисто информативный характер и нужно самому отслеживать изменения в связанных тикетах?
У этой связи нет специальной семантики (функциональности), более того, встроенными средствами видимо этот вопрос не решить. Ищите плагины, которые позволят выполнять действия над связанными тикетами.