Как подставлять значения из option select?

Question

[Антон]

<select name="OPTICAL" class="dioptr">
 <option>Белый</option>
 <option>Синий</option>
 <option>Красный</option>
 <option>Черный</option>
</select>

<select name="CORE" class="dioptr">
 <option>Много</option>
 <option>Мало</option>
</select>

вот отрывок

array("NAME" => "Цвет",  "VALUE" => "---сюда значение---"),
array("NAME" => "Символ",  "VALUE" => "---сюда значение---"),

Как значение из option подставить в валуе?

вот полный код

<?
$PRODUCT_ID = $_POST['lens'];

if (CModule::IncludeModule("catalog")) {
	if ($_POST['order-count']) {
		Add2BasketByProductID(
			$PRODUCT_ID,
			$_POST['order-count'],
			array(
array("NAME" => "Цвет",  "VALUE" => "---сюда значение optikal---"),
array("NAME" => "Символ",  "VALUE" => "---сюда значение core---"),

)
));

Add2BasketByProductID(
			$GLOBALS['mycomponent_variable'],
			1,
			false
		);
			LocalRedirect("/personal/cart/");
	}
}
?>