Думаю, легче воспользоваться модулем fsm_telebot.storage
$ pip install -U FSMTelegramBotAPI
import fsm_telebot
from fsm_telebot.storage.memory import MemoryStorage
storage = MemoryStorage()
В процессе бот задаем нужный параметр. Например так:
bot.set_state('level_1', message.chat.id)
И вызываем хендлер:
@bot.message_handler(state='level_1')
Очень подробно описано тут:
https://github.com/Ars2014/FSMTelegramBotAPI