Правильно ли понимаю что один и тот же каталого должен быть на разных сайтах ?
Если да то вам нужно было внимательней читать про "многосайтовость" там это написано
Если же двумя словами, пардон одним ln --help https://ru.wikipedia.org/wiki/Ln_(UNIX)
На первом сайте пишите скрипт выгрузки каталога в xml, вешаете его выполнение на cron, для второго сайта также пишете скрипт экспорта из сформированного файла xml, и также выполнение загрузки вешаете на cron