заведи обработчик события на wheel и суммируй в определенной переменной числа, которые показывают сколько человек проскролил. это можно взять в объекте события. Если по клику нужно подняться в шапку страницы, то используй на элементе ссылке href='#'
если нужно именно по событию в любую точку страницы попасть наверх, то думаю есть функции которые возвращают наверх в jquery вот пример
$('#scroller').click(function () {
$('body,html').animate({
scrollTop: 0
}, 400);
return false;
});