Вряд ли это реально на чистом HTML.
Делаешь три селекта, в каждом выводишь циклом через PHP (цепляешь категории) из БД, при сабмите собираешь данные и передаешь уже в поиск.
Если для каждого производителя, допустим, разные серия и модели (что скорее всего, лол), то все это дополнительно придется делать как-то на фронте, через JS, наверное.
