Попробуйте сделать сброс NVRAM. Сразу после включения нажать и удерживать кнопки alt, cmd, r, p. Мак перезагрузится, и начнет грузиться с Mac OS, начнет реагировать на кнопку alt. Если не поможет сброс, то вероятно проблема с хардом. Бывает, что хард умирает так что полностью вешает, не будет реагировать даже на alt.