Какой метод распознавания наиболее актуален для задач распознавания рукописных букв?
Если стоит задача в распознавании рукописных букв то какой метод/алгоритм распознавания наиболее актуален и дает более точные результаты в этой сфере на текущий момент? Лучше использовать нейронные сети или методы машинного обучения без ИНС? Кто может подсказать?
В Матлабе можно применить стороннюю библиотеку OCR (примеры). Что уж там внутри, по-моему не важно, люди наверняка перепробовали разные варианты. Вам осталось только взять готовое решение.